制作方法：選取一只2斤半仔鴨煮一鍋水水開后把鴨放下煮幾分鐘后關(guān)火蓋上蓋讓鍋的余溫把鴨燜熟，火侯一定要剛剛好，過了鴨肉軟爛沒有口感，不夠鴨肉不熟。燜熟后把鴨取出涼一下斬件澆上上等的白生抽、花生油及特制的香料調(diào)料涼拌，再佩上特制的酸姜

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1.真正的福綿鴨是要切好，擺好，再淋那些汁上，再吃的

2.吃起來，滑，香，記得一定不要放香菜

3.油一定要夠，要不也好吃

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